Frokost Menu

   

 


Sild
Sildetallerken med 2 slags sild, kapers, rødløg, vagtelæg og dildcreme      
kr. 115,-    
Laks
Rimmet laks på fennikel og grønne skud, basilikumcreme
kr. 125
Fiskefilet
Klassisk rugmelsstegt fiskefilet med dild, citron og sauce Tartare                                                                                             
kr. 135,-
Kyllingesalat
Kyllingesalat med rosenpeber, dijonsennep, agurk og høvlet asparges
kr. 125,-
Oksemedaillon
Stegt oksemedaillon med svampe-persillecreme og stegte kartofler 
kr. 185,-
Gedeost
Ovnbagt gedeost på crouton med herbes de Provence og solrørrede- og marinerede tomater
kr. 95,-
Omelet
Omelet med purløg, blandet salat og vinaigrette med Dijon sennep
kr. 95,-
Osteassiette
 3 slags oste med æble-tranebærkompot og sorte oliven
kr. 85,-
Dagens kage
Spørg i Spisehuset
kr. 55,-

             

3-retters frokost menu

Menuens 3 retter kan også købes enkeltvis 
                                                                       
Ring og få oplyst dagens menu på tlf. +45 4585 5457

kr. 335,-                 


 

Smørrebrød

Æg og rejer, lime-mayo, karse, og friterede kapers
Røget laks, rygeostsalat, agurk, radiser, og grønne ærteskud
Kalvesteg, rødløgskompot, grov remoulade og rodfrugt-frit

Frokostassiette 

Christiansøpigens kryddersild, lille salat på rejer og fennikel og rillette på varmtrøget ørred, kalvetyksteg med rødløgskompot, Saint-Nectaire ost og æble-tranebærkompot
kr. 85,-
kr. 95,-
kr. 85,-



kr. 225,-


 

 
         
                              

Brede Spisehus | I.C. Modewegs Vej | 2800 Kgs. Lyngby | Tlf. +45 4585 5457 | Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Brug af cookies
Hjemmesiden bruger cookies.

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og hjælper os med at levere vores tjenester. De oplyser hvordan du bruger vores hjemmeside og hjælper os med at forbedre din og andres oplevelse af hjemmesiden.

Klikker du videre på hjemmesiden, accepterer du vores brug af cookies.

Ønsker du at slette cookies kan der findes vejledninger på Google, se mere her.

OK, forstået!